ザンビア テラノーバ / 100g

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柔らかく心地の良い酸味にしっかりしたコクがあり、
ビターチョコのような苦味とキャラメルのような甘さがあります。


原産国       ザンビア共和国
生産地域      南部 マザブカ地区 KALEYA渓谷
生産者(農園名)  TERA NOVA農園
規格        WASHED ARABICA AAA/AA
スクリーン     17Up
品種        SL28
精製方法      ウォッシュド、天日乾燥



ザンビアは南部アフリカの内陸国、大部分が高原でいくつかの河川が谷を刻んでいる。
TERA NOVA農園は豊富な地下水、KALEYA川の水資源に恵まれ、
シマウマ、インパラ、ダチョウといった野生生物とも共生する
アフリカの大自然の中の農園です。
人間の手により完熟した豆のみを手摘みするというこだわりで、
高品質のコーヒーを生産しています。

数量が2以上の場合は200gパックを使用させていただいております。
100gパックずつでのご希望のお客様は備考欄にご記入ください。