グアテマラ アルト・デ・メディナ ナチュラル / 100g

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RA認証。
グアテマラでは珍しいナチュラル製法。
ナチュラルならではの甘さはもちろん、ラムレーズンやリキュールのような
芳醇な香りが大変魅力的な仕上がりとなっています。寒い夜にぴったりです。


原産国       グアテマラ
生産地域      アンティグア
生産者(農園名)  メディナエステート
規格        SHB
スクリーン     規定なし
品種        ブルボン(50%)、他
精製方法      ナチュラル、天日乾燥



世界最良のコーヒー生産地のうちの一つとして名高い
アンティグア地区で、最高レベルの農地・精選工場管理を誇るトップ農園。

Fuego火山の噴火を遠目に眺める綺麗なタイルを敷き詰めた乾燥場で、
真っ白に輝くパーチメントが乾燥されていく様は、まさに世界最高に美しい。