インドネシア マンデリン ドロサングル / 100g

¥ 710

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・豆の詳細写真は随時アップします。

芳香かつ上品な甘味を伴ったフレーバーを持ち
大粒豆ならではの甘さが感じられる仕上がりとなっております。
ミルクを入れたりスイーツのお供におすすめ。


原産国       インドネシア
生産地域      スマトラ島北部 ドロサングル
生産者(農園名)  小農家
規格        マンデリンG−1
スクリーン     18
品種         ー
精製方法      スマトラ式 天日乾燥



優良産地として知られるドロサングル地区の高品質チェリーを使用し
更に丁寧な選別をかけたマンデリンです。
通常の選別をかけた後にスクリーン18のみを選び出しその状態で重量選別をかけ
大きさが同じ生豆のうち軽い豆はここで除かれるため、中身がギュッと詰まった生豆のみが残る事になります。

ミルクとの相性も良いので、カフェオレ・カプチーノにもどうぞ。

数量が2以上の場合は200gパックを使用させていただいております。
100gパックずつでのご希望のお客様は備考欄にご記入ください。