コスタリカ ガンボア ブラックハニー / 100g

・豆の詳細写真は随時アップします。

赤ワインのような香り、フルーツのような香り(ぶどう、ぶどうの皮、柑橘)。
カラメルのような甘味ときれいな酸味が特徴です。
ガンボア農園のカトゥーラのみを使用して、
ミュシレージを取らずに乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げています。(=ブラックハニー)。

原産国       コスタリカ
生産地域      タラス地区(Santa Maria de Dota( Dota Tarazu))
生産者(農園名)  Gamboa(ガンボア農園)
規格        SHB EP
スクリーン     ー
品種        カトゥーラ
精製方法      パルプドナチュラル(ハニー100%付けたまま)

コスタリカ ガンボア ブラックハニー / 100g

¥ 800

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