メキシコ フィンカオーロラ / 100g

・豆の詳細写真は随時アップします。

何杯でも飲んでしまうような口当たりが優しいコーヒー。
キレのある軽い苦味のあとにフロストシュガーのような甘さが広がります。


原産国 　　　　　　メキシコ
生産地域　　　　　 Santa María Huatulco, Oaxaca
生産者（農園名）　 フィンカオーロラ
規格　　　　　　　 ＳＨＢ
スクリーン　　　　
品種　　　　　　　 カトゥーラ、カトゥアイ
精製方法　　　　　 ウォッシュド,天日乾燥



メキシコでもきわめて特徴的な品質を生む地域の一つとされる
プルマヒダルゴ地域にあり、コパリータ川周辺の肥沃な土壌と豊かな環境
自然を利用したシェードツリーと最小限の農薬使用で育てられた
コーヒーの完熟果実だけを、人手により選択的に収獲しています。