コロンビア アスプロユニオン / 100g

・豆の詳細写真は随時アップします。

クリーンかつ香り豊かで味のあるコーヒー。
コロンビアの中でも高品質豆の産地として名高い
ナリーニョ産のコーヒーです。

原産国 　　　　　　コロンビア
生産地域　　　　　 ナリーニョ県北部　ラ・ウニオン市近郊
生産者（農園名）　 農協組織 小農家
規格　　　　　　　 ＳＵＰ
スクリーン　　　　 １７ｕｐ
品種　　　　　　　 ティピカ、カツーラ、カスティージョ等
精製方法　　　　　 ウォッシュド


Asprounionは現在約200の生産者にて構成され、
全体で500haの規模で運営されております。
2011年にはフェアトレード認証を取得。
クリーンで高品質の商品を作るため当初より生産者教育を
施し物理学的・官能的両面で指導しております。
結果、トレーニングにて数多の指導プロセスを持ち、
所属農家への適切な指導により、
サステイナブルでより良い品質を追求している団体です。