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エチオピア イルガチェフェ G-1 ナチュラル / 100g
¥830
100g✕2個の場合は200gの袋に入れさせて頂く場合がございます。 100g袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。 お花のようなアロマ。 エチオピアならではのさわやかな酸味と甘味が口の中で長く続きます。 朝のコーヒーにおすすめ。 原産国 エチオピア 生産地域 南部諸民族州 ゲデオゾーン Kochere村 生産者(農園名) 小農家,ステーション 規格 G-1 スクリーン ー 品種 在来種 精製方法 ナチュラル エチオピアの首都アディスアベバの南に位置するイルガチェフェ地区、 日本のみならずスペシャルティコーヒー市場を牽引する アメリカのシアトルやポートランド等でも人気の高い地域です。 マンダリンオレンジやレモンを思わせるエチオピア独特のシトラスフレーバー。 女性に人気のコーヒーです。
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ケニア ムティトゥ AA / 100g
¥820
100g✕2個の場合は200gの袋に入れさせて頂く場合がございます。 100g袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。 ダークチョコレートのようなほろ苦さ、スパイシーさ キャラメルのような甘さに加えシトラス系の酸味が 長く続く後味になっております。 原産国 ケニア共和国 生産地域 ニエリ地区ムクルウェイニ 生産者(農園名) ムティトゥ・ファクトリー 規格 AA スクリーン ー 品種 SL28、SL34 精製方法 フルウォッシュド ケニアの生産者の99%は小規模生産者であり、生産者達は Farmer Corporative Societies(農協組織)を作り、 共同してファクトリーと呼ばれるウェットミルを運営しております。 ファクトリーはケニアコーヒーのシンボルとも言え、 ファクトリーの名を冠した多くの商品が流通しております。 ニエリのアバデア山麓東部にムティトゥファクトリーは位置しております。 ムティトゥファクトリーは1957 年に設立されたケニアでも最古のファクトリーの1つであり、 今も約750もの小規模生産者を支え続けております。 ムティトゥファクトリーには1500-1800Mの高地で生産された SL種のコーヒーが持ち込まれており長年のノウハウを活かして 高品質のコーヒーを生産し続けております。