１００ｇ✕２個の場合は２００ｇの袋に入れさせて頂く場合がございます。 １００ｇ袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。 水洗式の発酵工程においてイースト菌を加えることで、 酸味よりも甘みを引き出すことを目的に作られています。 原産国 　　　　　　インドネシア 生産地域　　　　　 バリ島キンタ・マーニ高原 生産者（農園名）　 キンタ・マーニ地区の複数小規模生産者 規格　　　　　　　 Ｇ−１ スクリーン　　　　 １６ＵＰ 品種　　　　　　　 Ｓ−７９５、Ｋａｒｔｉｋａ 精製方法　　　　　 Washed、イースト菌発酵 　　　　　　　　　（水＋イースト菌で12時間程度発酵） カラナクラフトは活火山であるバツール山があり、 良質なアラビカコーヒーを栽培するキンタ・マーニに位置する 複数小農家の原料を使用して作られています。 収穫されたコーヒーの果実はスペシャルティコーヒーを得意とする カラナ社が大切に精選しています。 お気に入りのパンに相性バツグンの珈琲はいかがですか？

１００ｇ✕２個の場合は２００ｇの袋に入れさせて頂く場合がございます。 １００ｇ袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。 リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家さんの 収穫・精製・手選別によって丁寧に作られた質の良いマンデリンです。 これまでアテンをメインにしていたが、アテンの寿命が7～8年しか持たず もっと寿命が長いシガラウータンへの切り替えが進み、比率が増えている。 原産国 　　　　　　インドネシア 生産地域　　　　　 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール 生産者（農園名）　 小農家 規格　　　　　　　 Ｇ−１ スクリーン　　　　 １８ＵＰ 品種　　　　　　　 シガラウータン、オナンガンジャン、アテン、ジュンベル 精製方法　　　　　 スマトラ式　天日乾燥 コクと甘み・香り、全てが高レベルの極上マンデリン 重厚感のあるコク深さ、後味のキレの良さが特徴です。 世界最大のカルデラ湖トバの逸品、豊かな珈琲時間をお楽しみください。