ブラジル プレミアムショコラ / 100g | DigBeans

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ブラジル プレミアムショコラ / 100g

¥710 税込

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ほのかな苦味に重厚感のあるコクと甘み。
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。
冷めてくるにつれて、甘味が際立ってきます。


原産国       ブラジル
生産地域      南ミナス サントアントニオドアンパロ近郊
生産者(農園名)  サントアントニオコーヒーエステート(生産者組合)
規格        NY2
スクリーン     S17/18
品種        ムンドノーボ・カツアイ・カトゥカイ
精製方法      ナチュラル



20農園が生産するロットの中から、「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンド。
ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香の素をたっぷりと含んでいます。

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