

ブラジル デカフェ スイスウォータープロセス / 100g
¥880 税込
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100g✕2個の場合は200gの袋に入れさせて頂く場合がございます。
100g袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。
デカフェコーヒー
ヨーロッパではデカフェに一定の規格が設けられており、
カフェイン含有量がレギュラーコーヒー豆では0.2%以下、
インスタントコーヒーは0.3%以下の場合に
「デカフェ」という名称を使うことができます。
2018年COEブラジル・チャンピオン農園から
スイスウォーター・プロセスのデカフェです。
従来の製法より、香りと味わいがよくなりました。
妊婦さんやカフェインが苦手な方へ。
原産国 ブラジル
生産地域 ミナスジェライス州シャパダ・デ・ミナス地域
生産者(農園名) プリマベーラ農園
規格 SHB
スクリーン 17/18
品種 カツアイ・ムンノドノーボ・ブルボンなど
精製方法 SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去
カフェインの抽出にはカナダ・バンクーバーにある
スイスウォーター社が開発したカフェイン除去プロセスにて処理。
デカフェ処理の「スイスウォータープロセス」を世界中で唯一行う。
化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去することができる方法です。
(水抽出法:水によってカフェインを除去。安全性が高い。)
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