ブラジル パンタノ イバイリ / 100g

１００ｇ✕２個の場合は２００ｇの袋に入れさせて頂く場合がございます。
１００ｇ袋でのご希望の場合はお手数ですが備考にてお知らせ下さいませ。

小さな粒にチョコレートやナッツ感がギューッと
濃縮されていて、広がりのあるほろ苦さ。
まるでちょっぴり大人なホットチョコレートを飲んでいるよう。

原産国 　　　　　　ブラジル
生産地域　　　　　 ミナスジェライス州セラード地域
生産者（農園名）　 サン･ジョン農園
規格　　　　　　　 −
スクリーン　　　　 Ｓ１２／１３
品種　　　　　　　 イバイリ
精製方法　　　　　 ナチュラル



試験栽培品種IBAIRI(イバイリ)の最大の特徴は
粒が極小で丸みがあり小粒。
『イバイリ』とはブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で
「甘い小さなチェリー」という意味です。
モカ種とティピカ種を交配させ、さらにブルボン種を掛け合わせた品種です。
葉は細長く、実はほとんどつかない為、収穫量は非常に少ないです。